Жиры — неотъемлемая часть нашего рациона. Они важны для мозга, нервной системы и общего здоровья, но, несмотря на это, многие до сих пор считают их врагом, особенно когда речь заходит о питании. Даже полезные омега-кислоты оказались в плену мифов и стереотипов. А ведь они-то как-раз могут помочь с избыточным весом! В статье разбираем наиболее распространенные мифы (и, может быть, это не такие уж и мифы?)
Миф 1. Все омега-кислоты одинаковые, и неважно, из какого они источника
Факт: на самом деле, омега-кислоты бывают разными. Их делят на три группы: омега-3, омега-6 и омега-9, причем каждая из них играет свою уникальную роль в нашем организме.
Омега-3 считаются незаменимыми, то есть должны поступать в организм извне. Двумя наиболее важными омега-3 являются ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и ДГК (докозагексаеновая кислота), они содержатся в рыбе и морепродуктах. ЭПК и ДГК усваиваются напрямую и сразу включаются в обменные процессы. Поэтому эти источники омега-кислот считаются полноценными.
В растительных продуктах, таких как семена льна, конопли и чиа, грецкие орехи и их масла, преобладает АЛК — альфа-линоленовая омега-3 кислота. Чтобы получить пользу от этого вещества, организм вынужден вначале преобразовать его в ЭПК и ДГК. В результате из-за низкой эффективности процесса «цели достигает» только 5–10% альфа-линоленовой кислоты. Отсюда вывод: растительные источники омега-3 никак не могут конкурировать с рыбой и морепродуктами [1].
Миф 2. Важны только омега-3, а омега-6 и омега-9 — это просто маркетинг
Действительно, омега-3 обладают наиболее ценными для здоровья свойствами. Они необходимы для нормальной работы сердца, поддержания здоровья сосудов и борьбы с воспалением. Кроме того, эти вещества улучшают память и настроение, повышают работоспособность, отвечают за красоту и здоровье кожи, волос и ногтей. Однако другие ненасыщенные жирные кислоты не менее важны для организма.
Омега-6 и омега-9 тоже участвуют в регуляции воспалительных процессов, поддерживают сердце, снижают уровень «плохого» холестерина, который откладывается в сосудах, формируя бляшки. К тому же нельзя забывать, что жирные кислоты этого ряда отвечают за метаболизм углеводов и жиров, то есть помогают сохранять фигуру стройной и подтянутой.
Миф 3. Чтобы получить нужное количество омега-кислот, достаточно есть рыбу
В рыбе действительно содержится больше всего полезных омега-3, но вот незадача — многое зависит от вида и условий, в которых выросла эта рыба.
Дикий лосось, который свою жизнь проводит на воле и питается натуральной пищей, может похвастаться содержанием до 2,6 г омега-3 на 100 г своего веса. А вот его «бедный родственник» с фермы в этом смысле едва дотягивает до 1,4 г. Согласитесь, разница ощутимая.
Кроме того, есть другие нежирные виды рыб, в которых омега-3 еще меньше. Например, тунец, треска, дорада, сибас. Из-за низкой калорийности и высокого содержания белка их часто покупают люди, которые следят за фигурой. Мы не призываем отказаться от этой идеи, но в этом случае не стоит забывать о добавках, которые могут стать дополнительным источником омега-3.
Миф 4. Омега-кислоты можно принимать без ограничений
Даже самые полезные вещества могут навредить, если принимать их сверх меры. Кроме того, в случае с жирными кислотами важно не только количество, но и соотношение омега-3, -6 и -9.
Для омега-3 жирных кислот установлен верхний допустимый уровень потребления в сутки составляет 5 г. Их избыточное количество может увеличивать риск кровотечений, понижать артериальное давление, вызывать проблемы с пищеварением и негативно влиять на иммунную систему.
С омега-6 ситуация аналогичная. Избыток этих веществ может способствовать хроническому воспалению, поэтому их количество в рационе питания не должно быть выше 8–10 г в сутки.
Кроме того, нужно следить не только за «дозой» омега-кислот, но и соблюдать их соотношение. На каждые 4 г омега-6 должен приходиться 1 г омега-3 кислот. Это сложно, если в качестве источника полезных веществ рассматривать пищевые продукты. А вот с добавками все гораздо проще — главное, выбрать сбалансированную по составу.
Миф 5. У всех добавок с омега-кислотами неприятный «рыбный» привкус
Хорошие омеги не имеют привкуса. Горьковатый, рыбный — все это признаки окисления омега-кислот. Вкус, которые многие помнят по рыбьему жиру из большой бутылки, которым поили всех советских детей.
К счастью, сегодня технологии шагнули далеко вперед. Для предотвращения окисления жиров составы омегасодержащих продуктов усиливают антиоксидантами, например витамином Е. Именно такая комбинация представлена в БАД Vitabeauty® Omega 3-6-9.
Vitabeauty® Omega 3-6-9 — это комплекс омега-3, -6 и -9 жирных кислот, дополненный антиоксидантом витамином Е и конъюгированной линолевой кислотой.
Все компоненты Vitabeauty® Omega 3-6-9 работают вместе, дополняя действие друг друга. Высокие дозировки и оптимальное соотношение омега-кислот позволяют получить максимальную пользу. Конъюгированная линолевая кислота известна своей способностью сжигать жировые отложения и поддерживать мышечную массу. Витамин Е препятствует действию свободных радикалов, сдерживает процессы окисления и преждевременного старения.
Принимать добавку Vitabeauty® Omega 3-6-9 просто и приятно. Она выпускается в форме сиропа в стиках со вкусом ананаса и кокоса. Чтобы получить суточную дозу омега-кислот, достаточно всего 1 стика в день. Нужно только открыть его и выпить содержимое. Запивать водой не обязательно. Такой способ приема особенно оценят те, кто не любит (или попросту не может) глотать большие капсулы.
Надеемся, что мы развеяли ваши сомнения, помогли разобраться в мире омега-кислот и понять, насколько важно потреблять омега-3, -6 и -9.
Кстати, если возникло желание узнать больше о Vitabeauty® Omega 3-6-9 и приобрести эту добавку, можно просто перейти по этой ссылке. И не забудьте использовать промокод VITAOMEGA при заказе на Ozon: по нему можно получить скидку 17% в период до 31 октября.